Nederlanders willen vlees van eigen bodem en een sterke vleessector

43 minuten geleden Sectoren - Veehouderij - Vleesvee

Het onderzoek is uitgevoerd onder 2.606 Nederlanders van 18 jaar en ouder. De resultaten zijn gewogen naar leeftijd, geslacht en opleidingsniveau. Het gaat om een meerjarig onderzoek dat in 2021 is gestart.

Nederlanders schatten dat gemiddeld 73 procent van de bevolking vlees eet. Uit het onderzoek blijkt echter dat in werkelijkheid 95 procent van de Nederlanders vlees eet. Dit is volgens onderzoeksleider Klaas Dijkstra (rechts op de foto) opvallend stabiel. ‘Het aantal vleeseters is over meerdere onderzoeksjaren vrijwel stabiel. De maatschappelijke beeldvorming rondom vleesconsumptie wijkt daarmee duidelijk af van het daadwerkelijke consumentengedrag.’

Sterke vleessector

Daarnaast wijst het onderzoek uit dat 69 procent een sterke Nederlandse vleessector wil behouden. Dat betekent dat een ruime meerderheid ook in de toekomst vlees wil blijven consumeren en het ook belangrijk vindt dat Nederland een sterke vleessector behoudt.

Slechts 10 procent vindt dat het behoud van een sterke Nederlandse vleessector voor de toekomst niet noodzakelijk is. Daarbij verschuift hun prioriteit van thema’s als dierenwelzijn en milieu naar betaalbaarheid, beschikbaarheid en onafhankelijkheid van het buitenland.

52 procent van de respondenten vindt dat vlees financieel niet bereikbaar is voor iedereen. In 2024 was dit nog 45 procent. Daarnaast blijkt dat 66 procent vindt dat de politiek ervoor moet zorgen dat vlees betaalbaar blijft voor mensen met lagere inkomens.

De voorkeur voor Nederlands vlees blijft aanzienlijk, met 63 procent. Dit komt onder meer door de kwaliteit, voedselveiligheid, controle en betrouwbaarheid waar dit vlees mee wordt geassocieerd.

Kwetsbaar

Deel drie van het onderzoek laat zien dat 70 procent van de deelnemers de voedselzekerheid in Nederland als kwetsbaar ervaart. Dit percentage is flink gestegen ten opzichte van 2024. Toen maakte 62 procent van de Nederlanders zich zorgen.

De samenwerkende vleesketens doen roepen de Tweede Kamer op om voldoende Nederlandse voedselproductie te borgen als onderdeel van de voedselzekerheid. Dat betekent niet dat Nederland alles zelf moet produceren, maar dat er voldoende kennis moet worden behouden om ook bij internationale verstoringen te kunnen blijven beschikken over voldoende, veilig en betaalbaar voedsel.