Flespompoen voelt zich steeds beter thuis in Nederland
Sectoren - Gewas - GroenteteeltVolgens Robbers viel de pompoenoogst dit jaar vanwege de droogte en hitte twee weken eerder dan normaal. Inmiddels liggen de pompoenen al een paar weken in de schuur. De kilo-opbrengst is bovengemiddeld. ‘De kwaliteit leek bij de oogst goed, maar nu is het de kunst om de pompoenen in de bewaring goed te houden. De laatste jaren is het door extremer weer tijdens het groeiseizoen steeds moeilijker te voorspellen hoelang ze goed blijven. Soms worden ze opeens getroffen door rot in de bewaring’, verklaart de ondernemer.
Hij zegt dat de symptomen verschijnselen van fusarium betreffen, maar dat is zelfs door laboratoria niet hard te maken. Volgens Robbers is de flespompoenenteelt uitdagender dan de ‘standaard’ oranje, ronde pompoenen die het bedrijf teelt. ‘In het begin van het seizoen groeien flespompoenen onder plastic om de groei op gang te helpen. De flespompoen is een warmteminnend gewas, dat doorgaans vooral in Zuid-Europa wordt geteeld.’ Albert Heijn is de grootste afnemer van de flespompoenen. ‘Als het kan, heeft de supermarkt het liefst producten van eigen bodem.’
Veel vruchtvlees
Robbers legt uit dat het voordeel van de flespompoen is dat het zaadhuis relatief beperkt is en dat de vrucht in vergelijking met ronde pompoenen veel vruchtvlees bevat. Dat maakt het product voor de verwerkende industrie interessanter. ‘Nadeel is wel dat je flespompoenen vóór verwerking moet schillen.’
De Terp werkt met een telersvereniging in Nederland met 25 telers. Daarvan zijn er vier die voor het Gelderse bedrijf flespompoenen telen. Bij De Terp gaan alle pompoenen direct na de oogst in de bewaring, waarna ze op bestelling worden gewassen en gesorteerd.